11月13日，以“观澜驭势，焕新共生”为主题的2025中国啤酒T5峰会在厦门隆重召开。峰会由中国酒业协会主办、华润啤酒（控股）有限公司承办。华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、燕京啤酒、嘉士伯中国等T5企业负责人围绕会议主题，分享了各自的发展经验，并就啤酒行业当前的形势和未来的趋势等方面深入交流，达成如下共识：

——要坚定发展信心，拓展市场宽度。整个饮料酒消费仍然还在稳步提升，啤酒行业当前也正稳步向前，行业对此要有坚定的产业发展信心。同时，整个酒业消费市场长期来看是市场的宽度竞争，而市场宽度的竞争是此消彼涨的。面对当前难得的发展机遇，啤酒行业要抢抓消费个性化和风味多元化给行业发展带来的新机遇，积极拓展市场宽度，不断扩大自己的优势。

——要正视潜在风险，构建多元体系。行业发展的核心还是在于自身。虽然相较于其他酒种，啤酒行业当前正稳步向前，但仍有不少风险，饮料酒的丰富、消费的多元需求、精酿工坊的崛起等都不容忽视，行业领先企业要构建航母集群式的企业发展体系，满足消费者多元化的饮酒需求。

——要加强行业自律，加大科普传播。当前网络传播现状堪忧，针对啤酒的以偏概全、刻意抹黑、以假乱真、虚假谣言层出不穷，与此同时，生产安全、食品安全事件日益受到消费者关注。行业要积极行动，一方面加强行业自律，守护公平竞争生态，同时也要加大知识科普传播力度，重视啤酒优势文化传播，建立正能量传播矩阵，共创中国啤酒市场美好未来。

——要焕新经典产业，作答时代命题。历史经典产业的定位，给整个酿酒产业带来前所未有的机遇，啤酒天然具备场景丰富性优势，既悦人又悦己，只有回答好“历史经典产业”时代命题，啤酒行业才会有更好未来。要梳理好关于中国智慧、中国酿造与啤酒的关系，把历史经典产业这篇文章诠释清楚，在原料、文化、品质等方面，构建世界啤酒的中国表达，为中国啤酒在未来从中国走向世界打下基础。

——要加大场景焕新，创意美好生活。酒业已经进入“无场景不营销”的时代，随着需求的变化、场景的变迁，尤其是在消费多元化的场景下、在消费诱惑很多的背景下，啤酒行业要做好场景创新，通过创意让美好生活更美好，让美酒带来更美好的生活体验。

——要打通断点堵点，实施国麦振兴。随着啤酒消费需求多元化和中高端啤酒消费需求增加，酿造啤酒对大麦需求呈增长趋势。行业要持续推进，建立啤麦种植示范区，打通产业链上的断点和堵点，实施“国麦振兴”战略行动，推动构建起覆盖种植、收购、加工的全链条合作模式。

——要关注消费变化，满足消费需求。从市场来看，酸啤、增味、特色IPA等小众啤酒以及个性果味啤酒喝中式功能性啤酒消费强劲。同时，随着产品、渠道、场景、价值等的重构，啤酒消费日益碎片化，啤酒行业竞争已从简单的价格战、产品战升级为生态位争夺，要正视这些变化，积极行动，加大产品创新力度，在新产品、新渠道、新场景、新人群、新需求等方面寻求新增长点，不断满足消费者需求。

——要加大创新引领，建立共创机制。中国啤酒行业已迈入新的发展阶段，啤酒消费正发生深刻的变革，新的消费需求呈快速上升趋势，虽尚未成规模，却已逐渐蚕食大品牌的份额，并呈现出消费代际共存、消费分化、悦己消费以及健康化、绿色化等鲜明的消费特征。行业应当协同合作，建立共创平台，建立分享机制，打破企业间信息壁垒，共同探索中国啤酒高质量可持续发展之路，引领行业健康发展。

——要凝聚行业共识，共谋健康发展。当前宏观政策导向、技术浪潮与绿色转型正重塑商业生态，行业内部面临消费结构代际变迁、价值体系回归、场景持续多元化等引发的深刻变革，关键在于创新协同开新局，以持续创新的勇气，推动产品、渠道、品牌、文化等方面的全面焕新，并以协同共生的格局，构建同心互利共赢，各产业生态方能汇聚合力，推动中国啤酒行业行稳致远，迈向高质量发展新阶段。

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